現代媽媽坐月子食譜 Part2

月子餐不複雜，最重要的還是三餐的營養，每餐都要有「主食＋蛋白質＋蔬菜」，這可以視每個人的口味自行搭配。產後身體元氣大傷，消化力較弱，常常食慾不佳，容易脹氣或便秘，也很容易水腫，新鮮的食材加上清淡的調理最好！主食的部分可以選擇五穀雜糧米、糙米、紫米、紅藜麥等和白米混搭，當然麵食也可以，蛋白質一定要充足，無論是葷素皆可，才有利於身體恢復及哺乳，足量的蔬菜可以提供維生素和改善便秘，血虛的媽媽一定要多吃深綠色蔬菜，菠菜、紅莧菜、川七、綠花椰、空心菜都很好，蔬菜寒涼，建議用薑蒜炒熱，避免吃生冷，如果實在不知該怎麼變化菜色，可以使用「青赤黃白黑」五色搭配的方式，一餐之中的食材顏色越繽紛，營養就會越多元，這是一個最簡單的方法，就不用每道食材都上網搜尋營養價值啦！

懷胎十月給寶寶提供養分，分娩時也難免傷津耗氣，依據中醫觀點，坐月子期間最需要的是「補氣養血」，先排惡露、再進行溫補是調理重點，依據個人需求的不同，而有補氣、養血、消水腫、去濕的月子燉湯。醫女列舉一些家庭常見的月子燉湯如下，只要手上有8-10個不同的食譜，甜鹹輪流交替，相信做完月子也不會吃膩！如果怕麻煩，或不太會做月子料理只會做家常菜的媽咪，也可以考慮市售開架漢方調理品，在正餐之後補充使用，撕開即飲也是不錯的選擇。

寒涼及糖份高的水果盡量少吃，以免影響坐月子的恢復，但水果畢竟也有豐富的維他命C，所以避開大型水果，而小個仔的水果坐月子期間都可以享用，但建議一天只要一飯碗的水果份量，不要吃超過！避開大型水果及糖分高的水果，如西瓜、香瓜、哈密瓜；小個仔的水果如藍莓、桑椹、葡萄、草莓等是可以的。

產婦營養充足，水份攝取足夠，就有利於乳汁分泌，很多人還是想知道發奶食材，其實每個人的體質反應會略有不同，建議哺乳的媽媽要多試試以下幾種，並且還要勤按摩乳房預防乳腺阻塞，才有機會增加乳汁喔！

有些醫師會指示產婦繼續吃孕婦維他命，另外貧血的媽媽也要遵守醫囑服鐵劑，不能因為有在燉湯或吃補就忽略了，除了缺血以外，產婦也容易有鈣質缺乏的問題，請遵守醫師指示。有些媽媽會服卵磷脂或魚油，預防乳腺阻塞。其他保健食品如滴雞精、四物雞精等，可以適量補充，但是若有燉湯在喝，建議每天二選一即可，不要補過頭了。