在家坐月子食譜第 1 週:代謝排毒
剛生完寶寶後,體內還存有惡露以及其他需代謝的物質,需要靠食物提升代謝機能、促進血液循環,因傷口尚未完全癒合,因此不建議使用麻油調味,而花生豬腳湯則是建議第三天後開始喝以幫助泌乳,若沒有餵母乳者可以不用喝!
早餐:魚片粥、豬肝粥、薑絲麵線、茶油麵線
主食:五穀飯、紅豆飯、地瓜白米飯
主菜:薑片豬肝、清蒸鱸魚、枸杞鱸魚
配菜:枸杞蒸蛋、木耳金針菇、蚵仔燴豆腐
湯品:雞湯、排骨湯、魚湯
點心:甜糯米粥、紅豆湯
飲品:杜仲養身茶、荔枝殼、桂圓枸杞茶
藥膳湯:補氣養生湯、生化湯
在家坐月子食譜第 2 週:收縮復位
第二週開始,傷口已復原得差不多,已經開始可以使用麻油作調味。這個階段的月子餐食譜可以著重在補腰、腎,以及補血食材來幫助腰骨、腎臟、骨盆腔復原,並促進新陳代謝。不過如果在這個階段傷口還是有紅腫發炎,或是體質燥熱的情況,還是先詢問過醫生能否食用麻油料理會更穩妥。
早餐:麻油杏鮑菇粥、魚肚粥、麻油腰子麵線、香菇高麗菜粥
主食:糙米飯、紅豆飯、薏仁飯
主菜:蒸鮮魚、麻油羊肉、薑絲蒸小捲
配菜:炒紅鳳菜、芥藍牛肉、紅蘿蔔炒蛋
湯品:豬腳花生湯、麻油鮮魚湯、杜仲雞湯
點心:紅豆紫米粥、紅豆薏仁湯
飲品:杜仲養身茶、荔枝殼、桂圓枸杞茶
在家坐月子食譜第 3 & 4 週:滋養進補
經過兩週的調理,身體器官大致上復原許多,第三周開始重點就可以放在採滋養進補,除了補氣血,也可以補充膠原蛋白、維生素C等等,讓身體恢復更完善,在恢復體力的同時也要養顏美容、防止老化。
早餐:干貝雞絲粥、鮭魚粥、雞絲蝦仁粥、麻油豬腰麵線
主食:南瓜飯、地瓜飯、山藥飯
主菜:紅燒鯛魚片、三杯雞肉、蒸鮮蝦、糖醋魚片
配菜:茄汁豆腐、芹菜花枝、枸杞小魚蒸蛋
湯品:十全雞湯、麻油雞湯、當歸羊肉湯、十全燉羊肉、花生燉豬腳
點心:山藥桂圓蓮子湯、紅棗冰糖銀耳湯、黑糖地瓜湯、八寶粥
水果:木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃、蓮霧
飲品:杜仲養身茶、荔枝殼、桂圓枸杞茶