剖腹產食譜

第一份食譜:

【第一週】應該怎麼吃呢?

1. 粥:海鮮粥,魚粥,豬肝四神粥
2. 魚:虱目魚湯、土虱魚湯、鱸魚湯、花鰷魚湯
3. 香菇雞湯
4. 豬肝清湯
5. 排骨湯
6. 豬腳花生

【第二週】應該怎麼吃呢?

1. 蓮子豬肚湯
2. 八寶甜粥
3. 當歸豬心湯
4. 杜仲腰子湯
5. 枸杞燉干貝
6. 藥膳補氣血

剖腹生產15天後應該怎麼吃呢?

1. 麻油雞
2. 何首烏雞湯
3. 四物、八珍、十全(排骨、雞肉、燉品)
4. 當歸河鰻湯、魚、枸杞魚
5. 十全花鰷湯
6. 燒酒雞

素食者應該要怎麼吃呢?

1. 黑糯米、紅豆桂圓粥
2. 酒釀桂圓湯
3. 酒釀蛋花湯
4. 九層塔煎蛋
5. 炒紅鳳菜
6. 炒地瓜葉
7. 板粟、紅棗、紅蘿蔔素炒
8. 青木瓜、紅蘿蔔、香菇素炒
9. 四物素雞湯
10. 麻油炒素腰子

第二份食譜:

【第一週】應該怎麼吃呢?(以清除惡露、促進傷口癒合為主

1、可以使食用雞湯、肉湯、魚湯等湯水類進補,但是不可加酒。
2、豬肝有助於排惡露及補血。
3、魚(如鱸魚、鱺魚)與維他命C 均有益於傷口癒合。
4、甜點有助於排除惡露。
5、藥膳食補可以添加黃耆、茯苓、枸杞、紅棗等中藥材。

【第二週】應該怎麼吃呢?以防治腰痠背痛為主、哺乳者促進乳汁分泌

1、膳食部份與第一週大致相同,另增加食材腰花(豬腎)與藥材杜仲,以強筋骨,防產後腰痠為主。

【第三週】應該怎麼吃呢?開始進補、加速身體機能復

1、膳食可開始使用麻油、老薑、酒。
2、食材部份與第一週相同,另外可增加一些熱量,如:雞肉、排骨、豬腳等。
3、藥膳食補可用四物、八珍、十全等中藥材。

【第四週】應該怎麼吃呢?增補氣血、養顏防老化為主

1、膳食部份與第三週大致相同,為滋補氣血;讓產婦們有紅潤的氣色。
2、另增加助於養顏之食材(如海鮮,蝦貝類)與藥材(如蓮子、雪蛤)。
3、可多攝取蛋白質與纖維質等!